Fantasia di verdure con LeDelí di Sgombro Timo e Limone

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15 min
2 porzioni
facile

Ingredienti

Procedimento

Pulite e lavate le verdure: sciacquare i fiori dei broccoli sotto l’acqua corrente, pelare e tagliare le carote a rondelle. Sbollentate le verdure in acqua leggermente salata bollente. Nel frattempo soffriggete dolcemente uno spicchio di aglio con la buccia in una padella con un filo d’olio. Scolate le verdure e ripassatele in padella a fuoco vivace. Una volta che avranno raggiunto la cottura che preferite, spegnete il fuoco, salatele e pepatele e cospargetele con del prezzemolo tritato. Lavate i pomodori e tagliateli a fette spesse 4 mm. Posizionateli in un piatto e cospargeteli con LeDelí. Servite accompagnando con le verdure ancora tiepide.

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