Tagliatelle sfiziose con LeDelí di Salmone Lime Aneto e Pepe Rosa

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20 min
2 porzioni
medio

Ingredienti

Procedimento

Portate l’acqua per la pasta a bollore. Nel frattempo tagliate a fettine la cipolla. Cuocetela dolcemente in una padella capiente con un filo d’olio e poca acqua, in modo che non prenda colore diventando amara.
Quando le cipolle saranno morbide, aggiungete la panna e, se piace, mezzo bicchierino di vodka. Lasciate insaporire il tutto per 2 minuti e aggiungete 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro. Spegnete il fuoco e aggiungete LeDelí. Scolate la pasta conservando una tazzina di acqua di cottura. Unite la pasta al sugo e mescolate delicatamente in modo che il condimento si amalgami bene, se necessario allungate il sugo con l’acqua di cottura. Servite.

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