Proteine a base di soia, Alghe marine, peperoni, bulgur, ceci, lenticchie, mais, piselli, limone, erbe aromatiche.
Proteine vegetali a base di soia e glutine di frumento
Alga Marina
Peperoni
Bulgur
Ceci
Pomodoro
Lenticchie
Mais
Piselli
Limone
Erbe aromatiche
Ulva lactuca (Lattuga di Mare) è un’alga verde che cresce nelle acque costiere di tutto il mondo, ricca di proteine, ferro, minerali, fibre e vitamine A, B e C, oltre a iodio, manganese, alluminio e nichel.
La Chlorella, alga verde unicellulare d’acqua dolce, apporta un elevato contenuto di proteine, vitamine del complesso B (B1, B6, B12), vitamina C ed E, minerali come magnesio, ferro e zinco, oltre ad acidi grassi omega-3.
L’olio estratto dall’alga Schizochytrium è naturalmente ricco di acidi grassi Omega 3 (EPA e DHA), è inodore e può essere utilizzato per arricchire i prodotti a base vegetale.
