Polpettine di tonno e ricotta con salsa allo yogurt

Large
20 min
2 porzioni
facile

Ingredienti

Procedimento

Frullare il tonno Mareblu con la ricotta, le uova, il prezzemolo, lo spicchio d’aglio e il pane grattugiato. Con l’impasto ottenuto, fare delle palline e passarle nel pane grattugiato. A parte in una ciotola unite lo yogurt greco e il succo di mezzo limone. Tritate i capperi e l’erba cipollina e aggiungeteli allo yogurt, quindi riponete la salsa in frigorifero per qualche minuto. A questo punto, friggete le polpettine in abbondante olio bollente fino a che non saranno ben dorate, quindi passatele su un foglio di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Prodotti consigliati

Pack Tonno all'olio d'oliva

Altre ricette