7 ricette semplici per i Poke di tonno

I Poke di tonno sono perfetti per preparare un piatto semplice, gustoso e salutare. Sembra impossibile avere tutti questi benefici in un’unica portata, vero? Non è così: il Poke è un piatto hawaiano che si basa su alcuni principi fondamentali: pesce crudo a tocchetti che viene servito in una ciotola o in una bowl; c’è una base di riso o insalata e puoi aggiungere tanti ingredienti in base ai tuoi gusti. Qualche esempio? Prova ad abbinarci dell’avocado, del mango o delle alghe.

Preparare un Poke di tonno è super facile, cercando di rimanere sempre fedeli alla tradizione hawaiana: non vi basterà mixare ingredienti in una bowl per mangiare un buon piatto a base di pesce. Abbiamo quindi cercato di riassumervi qui le migliori ricette – semplici e veloci – per preparare un Poke di tonno adatto a qualsiasi esigenza. Anche se hai poco tempo da dedicare alla cucina!

Poke classico al tonno

Tutto ruota intorno al nostro ingrediente preferito. Con questa combinazione puoi gustare un grande classico senza trascorrere l’intera giornata in cucina. La preparazione è veramente basic e la lista degli ingredienti ancora più essenziale:

• Tonno Mareblu, scegli il tuo preferito!
• Salsa di soia
• Olio di sesamo
• Cipollotto
• Semi di sesamo

Prendi dalla dispensa la tua scatoletta di tonno, o se preferisci un vasetto in vetro dei filetti di tonno al naturale per servire nella tua preparazione dei tocchetti in perfetto stile Poke. Unisci gli ingredienti selezionati e mescola il tutto. Al termine della preparazione, aggiungi la salsa di soia a piacimento. Se preferisci, puoi aggiungere anche il riso bianco a chicco corto o quello da sushi per arricchire il bowl. Ora servi la tua nuova ricetta, perfetta per aperitivi o per cene estive con gli amici.

Poke con tonno e uova

Un Poke con tonno adatto a chi ha appena terminato un allenamento in palestra e cerca una soluzione sfiziosa ma bilanciata per la propria cena. Con questa combinazione fai il pieno di proteine. Dopo aver selezionato il tonno che preferisci, noi ti suggeriamo i filetti in vetro Verosapore, non ti resta che cucinare. Qui trovi gli ingredienti:

• Filetti di tonno VeroSapore Mareblu
• Uova
• Lattuga
• Cetriolo
• Carota
• Cipolla rossa
• Olio extra vergine di oliva
• Sale
• Pepe

Fai bollire l’acqua e cuoci le uova sode. Dopo averle fatte raffreddare, togli il guscio, tagliale e aggiungi alla tua ricetta, in una ciotola, i tocchetti di tonno, un po’ di cipolla, la lattuga. Condisci il tutto e servi il piatto freddo: dopo una bella sessione di pesi in palestra o di crossfit è quello che ci vuole.

Poke tonno con mango

Quando senti parlare di Poke ti viene sempre in mente l’idea di assaggiare quello con il mango? Confermiamo: si tratta di una combinazione pazzesca! C’è anche un’altra buona notizia: preparare questo Poke di tonno è veramente facile: bastano pochi minuti. Ecco gli ingredienti, facilmente rintracciabili in qualsiasi supermercato:

• Filetti di tonno Mareblu in vetro al naturale
• Mango a cubetti
• Semi di sesamo
• Riso bianco a chicco corto
• Salsa di soia
• Olio di oliva

Oltre al mango, che si presta benissimo, puoi aggiungere anche l’avocado per rendere speciale questo piatto. E se in dispensa hai solo il nostro tonno all’olio d’oliva non si sgocciola, non temere: l’abbinata sarà comunque buonissima e gustosa! 

Poke con riso venere e pomodorini

Una ricetta per il tuo Poke di tonno che si ispira ad influenze mediterranee. Ecco qualche idea per preparare questo Poke bowl di tonno:

• Riso venere
• Pomodorini
• Filetti di tonno in vetro Mareblu, quelli che preferisci!
• Cipollotti
• Maionese
• Succo di limone
• Olio extravergine di oliva

Ecco le fasi della preparazione: fai bollire l’acqua per il riso, nel frattempo taglia i filetti di tonno a pezzetti e i pomodorini a metà. Mixa gli ingredienti nella tua bowl, aggiungendo il riso venere raffreddato, un filo d’olio, limone e maionese (se di tuo gradimento!) 

Poke con alghe wakame

Certo, non è l’ingrediente più comune da trovare ma di sicuro con l’alga wakame potrai ottenere un effetto WOW per la tua prossima cena! Qual è la lista della spesa per preparare questa ricetta, che ti catapulterà direttamente su un’isola hawaiana?

• Tonno Mareblu Leggero, non si sgocciola
• Alghe wakame reidratate
• Salsa di soia
• Riso per sushi
• Avocado
• Semi di sesamo tostati
• Lime o limone
• Aceto di riso

Prepariamo questo Poke in poche mosse: prendi il tonno Leggero e mettilo in una ciotola; in seguito, aggiungi il riso (cotto da poco!), l’avocado tagliato a cubetti e condisci il tutto aggiungendo anche le tue alghe.I semi di sesamo tostati, da inserire come topping finale, daranno quel tocco in più al tuo piatto!

Un poke davvero zero sbatti

Per questo poke puoi avere poco tempo o scarse abilità in cucina: prepararlo sarà semplicissimo. Vantaggi? Tanti! Svantaggi? Sarà talmente buono che finirà in poco tempo!

Ecco la lista dei prodotti da avere:

• Una confezione dei Mix di tonno ActivePRO, noi suggeriamo la variante con pomodori, olive e capperi
• Riso bianco a chicco corto

La procedura per confezionare questo piatto è davvero semplice: cuoci il riso con la modalità di cottura che preferisci (cottura in microonde, con la tradizionale pentola o con una vaporiera) e lascialo poi raffreddare post cottura. Ora prendi una ciotola e versa al suo interno il riso e il tuo mix di tonno preferito: mixa tutto, aggiungici un filo d’olio e del basilico (per la sua versione più “gourmet”): ecco, pronto da servire!