5 antipasti con il nostro tonno Mareblu, facili e veloci da preparare

12 Maggio 2025

Uno dei modi migliori per sfruttare il tonno all’olio d’oliva Mareblu: creare antipasti veloci, gustosi e adatti a qualsiasi esigenza. Ad esempio? Una cena tra amici, un pranzo veloce, una pausa in ufficio, un aperitivo: con un tonno di qualità puoi preparare degli antipasti memorabili, adatti a tutti i gusti.

Il tonno in scatola è un ingrediente versatile per arricchire le tue preparazioni o per realizzare antipasti facili e veloci: puoi ideare piatti da servire freddi e da impiattare senza stress, perfetti per ingannare l’attesa prima dell’arrivo della portata principale. Gli antipasti di tonno – sia al naturale che all’olio di oliva – sono perfetti in ogni occasione. Vuoi scoprire 5 ricette da salvare come preferite che ti aiuteranno a portare in tavola piatti semplici, gustosi e genuini?

Tramezzini al tonno

Iniziamo da un piatto senza tempo, un antipasto freddo che accontenterà tutti, e con un numero di ingredienti veramente limitato. Ecco quello che ti serve per preparare questa ricetta: pane per tramezzini senza bordo, maionese, olive verdi, rucola e una buona scorta di tonno all’olio d’oliva Mareblu. Come procedere con questo starter?

In una ciotola, mescola il tonno ben sgocciolato (con il tonno all’olio di oliva “Non si sgocciola” di Mareblu tutto diventa più facile) con la maionese. A tuo piacimento, aggiungere succo di limone, un pizzico di sale e pepe. A seguire, trita le olive senza nocciolo e uniscile agli ingredienti di prima, creando un composto omogeneo. Ora non ti resta che spalmare uno strato generoso di questa gustosa crema che hai realizzato su una fetta di pane. Il tocco finale? Aggiungi una cascata di rucola!

Richiudi il tuo tramezzino e conserva tutto in frigo, avvolto da una pellicola per alimenti. Altrimenti, meglio ancora, portali subito a tavola: nessuno resiste a questi antipasti freddi a base di tonno in scatola. L’idea in più? Non servire i tuoi tramezzini nella classica forma triangolare e inconfondibile ma crea una torta tramezzino.

Procurati il pane bianco a fette e crea delle strisce di dimensioni uguali: farcisci i vari strati (e se vuoi aggiungici anche uova sode e pomodorini) e componi il tutto come fosse un dolce: avrai creato il tuo antipasto buono, veloce e bello da fotografare!

Rustici al tonno

Diciamo la verità: è impossibile resistere alla tentazione di afferrare un paio di rustici al tonno quando si ha fame! Sono degli stuzzichini sfiziosi e buonissimi, che si preparano con ingredienti economici e semplici e che possiamo servire in tante occasioni.

Cosa servirà per questa preparazione? Procurarti un rotolo di pasta sfoglia (già pronto o che realizzerai tu) e prepara sul tuo piano di lavoro questi ingredienti: tonno al Naturale Mareblu, formaggio spalmabile, un uovo e una ciotolina con del latte. Tutto pronto? Partiamo:

Prepara il nostro tonno Mareblu e mixalo con il formaggio spalmabile che preferisci (va bene anche della ricotta!). Metti tutto in una ciotola e mescola bene, fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Stendi ora la pasta sfoglia su una teglia o un tagliere e dividila in quadrati di circa 7 cm l’uno. All’interno di questi quadratini, posiziona un ciuffo del mix cremoso preparato prima e arrotola il tutto su sé stesso, per ricreare dei rettangolini.
Ora riponi i rustici su una teglia rivestita da carta forno e spennella il tutto con un tuorlo d’uovo sbattuto e con un cucchiaio di latte.
Ci siamo quasi: cuoci il tutto in forno, mantenendo una temperatura di 180 gradi per circa 20 minuti. Controlla i tuoi rustici durante la cottura: quando ti sembreranno croccanti e saporiti, beh assaggiali ma ricordati di lasciarne qualcuno per i tuoi ospiti!

Papaccelle napoletane ripiene di tonno

Cerchi un antipasto a base di tonno adatto per chi ama i sapori forti? Scopriamo come preparare una ricetta della tradizione napoletana, i peperoni ripieni di tonno all’olio, dal sapore dolce e ricchi di contrasto. Per preparare questo piatto dovrai prima partire alla ricerca dell’ingrediente giusto: i peperoncini noti come papaccelle o baci di satana.

Per prima cosa, lava bene i peperoni e rimuovi il picciolo e i semi. Dopo questa prima operazione, inseriscili in una pentola con acqua bollente; aggiungi un pochino di aceto di vino bianco, qualche foglia di alloro, ginepro, chiodi di garofano e sale.

Questa combinazione darà il giusto aroma al risultato finale. Segui la cottura per circa 4-5 minuti; dopo averli rimossi dalla loro acqua di cottura, lasciali ora asciugare per qualche ora.

Nell’attesa, possiamo preparare il ripieno: all’interno del mixer aggiungi il tonno all’olio d’oliva Mareblu (che non dovrai nemmeno sgocciolare, così facciamo prima!), capperi e acciughe sott’olio: frulla il tutto e crea un composto omogeneo da inserire poi in una sac a poche.

Quando i tuoi peperoni saranno ben asciutti, potrai creare questo gustoso piatto: riempi le papaccelle e servile al prossimo pranzo in famiglia, siamo certi che ti chiederanno tutti il bis!

Mousse di tonno e formaggio spalmabile

Ci sono dei sapori che non si dimenticano mai. Ad esempio? Quello del classico formaggio bianco e cremoso che si spalma sulle bruschette e sul pane morbido. Se unisci tutto questo al gusto del tonno all’olio d’oliva di qualità puoi ottenere un grande antipasto: una mousse per arricchire pane tostato o casereccio, in base ai gusti dei tuoi ospiti e dei commensali. Come si prepara questa finezza per il gusto?

Hai bisogno di un mixer per frullare il tonno sgocciolato con capperi dissalati, una parte formaggio (circa la metà) e un filo d’olio per dare quel sapore mediterraneo che ci piace tanto. Una volta ottenuto un risultato compatto e omogeneo, aggiungi la restante parte del formaggio e mescola per avere un risultato più compatto.

Ora non resta che spalmare su crostoni, pane rosolato sulla griglia o sui tramezzini insieme a ciò che preferisci per guarnire. Ad esempio, ci stanno benissimo olive e pomodori secchi sott’olio. E se tutto questo non basta, dai uno sguardo a queste ricette: